辣子鸡🌶️2.0辣子炸鸡 | 夏日啤酒🍺配炸鸡
简单
4人份
宠老公的第N天～❤ 三十多度的成都热到只想喝冰啤酒🍺 于是看了看鸡肉，又看了看调料架上的淀粉…🤔🤔🤔 萌生了这个想法💡 我可真是个小机灵鬼，这可真是下酒好菜～
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食材清单
其他
- 20个【看个人吃辣程度】干辣椒
- 20粒花椒
- 2只鸡腿
- 4勺生抽
- 5瓣蒜
- 一个蛋清
- 一勺五香粉
- 一大撮芝麻
- 适量淀粉
- 适量面粉
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
调味品
- 4勺白糖
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两只大鸡腿洗净去骨🍗（我真的太喜欢这个过程了）
2
连皮带肉切成小块，然后放入黑胡椒和生抽🍾rua一rua放一边～（这个时候可以去准备干辣椒等配料🌶️）
3
淀粉面粉比例是1：1，加入蛋清，如果很干记得加点水。面糊能包裹鸡肉就行，然后起锅烧油中小火🔥炸鸡肉。
4
炸至金黄捞出。
5
起锅烧油先爆香姜蒜和辣椒🌶️
6
放入炸好的鸡腿肉🥩 依次放入糖、酱油、盐🧂、五香粉等配料。
7
起锅之前放入葱翻炒几下，最后装盘，撒上芝麻。开吃🥢
