鸡蛋焖豆腐：豆腐与鸡蛋的神仙吃饭，步骤简单。
简单
4人份
豆腐和鸡蛋一起做还是第一次，不过男朋友吃完以后赞不绝口，说还要吃，哈哈哈哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺蚝油
- 1块嫩豆腐
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 3个小米椒
- 适量清水
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①准备嫩豆腐切成块，鸡蛋两个加适量盐搅拌均匀
2
葱、小米椒、青椒任意切碎
3
准备料汁：两勺生抽，一勺蚝油，适量清水搅拌均匀
4
②热锅冷油，下豆腐，小火慢煎，煎至两面金黄
5
③淋入鸡蛋液，轻轻摇晃锅底使其布满所有豆腐
6
④鸡蛋煎至定型后倒入料汁，小火慢慢收汁
7
⑤剩一点点汤汁的时候，下小米椒，青椒，再焖一分钟左右，撒葱段
8
⑥起锅装盘，超级好吃的鸡蛋豆腐
