一次吃到三种口味的饺子（韭菜猪肉、香菜猪肉、茴香猪肉）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1汤勺料酒
- 1汤勺老抽
- 1汤勺麻油
- 1茶勺糖
- 1茶勺鸡精
- 2汤勺生抽
- 50ml清水
- 700克猪肉肉糜
- 800克左右饺子皮
- 适量茴香
蔬菜类
- 1小块姜
- 1根葱
- 适量韭菜
- 适量香菜
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱一根和姜一小块切碎加50ml清水，打成葱姜水备用。
2
猪肉肉糜加入1汤勺老抽和2汤勺生抽搅匀。
3
再加入1个鸡蛋、1茶勺盐、1茶勺糖、1茶勺鸡精和1汤勺料酒搅匀。
4
再分三次倒入刚才准备的葱姜水，每次等葱姜水吸收了再倒入。
5
再加入1汤勺麻油搅匀。
6
搅匀后继续搅二三十次后包保鲜膜备用。天热请放冰箱冷藏。
7
然后来洗香菜、韭菜和茴香。菜量安自己喜欢加。
8
洗干净后沥干水分切碎。
9
猪肉肉糜分三份，每份加入一种蔬菜。
10
依次搅匀。
11
然后来包饺子。
12
亲可每种馅料包一种花样的饺子。也可以三种馅料包一种花样的饺子。那么一边吃一边猜下一个吃的是什么口味的饺子了。
13
依次包完所有馅料。我包了72个饺子。
