凉拌手撕杏鲍菇 ～比肉还好吃
简单
4人份
热量很低的一道菜。 杏鲍菇100g只有31卡！ 简单易学又美味～比肉还好吃！
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 3个杏鲍菇
- 4个小米椒
- 4勺生抽
- 4瓣蒜
- 少许，点缀葱/青椒
- 适量香油
调味料
- 1勺白糖
- 少许盐
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇切半，冷水上锅，蒸20分钟
2
利用蒸的时间，切小米辣，大蒜，葱或青椒，主要是为了点缀颜色更好看～要想生活过得去，身上就得带点绿，哈哈
3
调汁：生抽，醋，蚝油，盐，糖，香油。把小米辣和蒜放进调料汁里腌一会，小米辣更容易出辣味～
4
蒸熟啦～要把水倒掉哦～
5
手撕杏鲍菇～小心有点烫哦～可以用凉开水拔一下再撕！
6
呼～撕完咯……把水攥干，这样杏鲍菇更容易吸收调料汁。
7
倒上调料汁，拌一下喽
8
开动吧～吃出肉味～不用怕胖啦！
