茄子豆角肉末煲
简单
4人份
中午上课时间紧张，又不想吃主食，随意垫吧一口。
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食材清单
其他
- 10根左右豆角
- 1个茄子
- 2蒜
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一点肉末
- 少量十三香
调味料
- 一勺豆瓣酱
- 少量盐
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这个茄子吧，特别吸油，所以我切好，放盐，拌均匀放了小半天，就蔫吧了。避免做菜油大。
2
肉末，茄子，豆角，小葱，十三香炒香
3
继续炒，放耗油，生抽，豆瓣酱，鸡精。
4
加水没过茄子
5
炖吧，这个样子的时候，加入蒜末，蒜末是灵魂哦。
