香酥牛肉饼（猪肉饼）——快手早餐不用揉面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 2勺料酒
- 2张手抓饼
- 40克牛肉（猪肉也行）
- 半勺老抽
- 半勺黑胡椒
- 少许胡萝卜
蔬菜类
- 少许洋葱
调味料
- 半勺白糖
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️牛肉或者猪肉剁成肉末，加入料酒，生抽，老抽，淀粉，糖，黑胡椒腌制。
2
2⃣️洋葱，胡萝卜切碎，加入刚才腌制的肉末里，抓匀。
3
3⃣️成这个样子，我的洋葱切的不够碎，建议要再切碎一些。
4
4⃣️手抓饼室温放置一会就软了，用小刀切成两半。
5
5⃣️将馅料放在手抓饼上，放在一头，另一头盖上去。
6
6⃣️用叉子把边缘封口。
7
7⃣️平底锅不用放油，不用放油，不用放油！把肉饼放进去，全程小火，煎至两面金黄。
8
8⃣️起锅就可以吃啦。
9
香脆好吃，就是洋葱颗粒有点大，所以建议切碎一点。
