番茄牛腩砂锅

简单 4人份

营养美味

番茄牛腩砂锅
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食材清单

其他
  • 1个八角
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1勺老抽
  • 1块桂皮
  • 2个西红柿
  • 2根胡萝卜
  • 2片香叶
  • 500克牛腩
蔬菜类
  • 2根小葱
调味料
  • 10克冰糖
  • 2勺豆瓣酱

营养成分

热量

590.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

13.0 克

纤维

10.0 克

18.0 克

540.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛腩冷水下锅

步骤 1
2

加入姜片、料酒煮开撇去浮沫

步骤 2
3

清水洗干净备用

步骤 3
4

热锅加油放入豆瓣酱炒制出红油

步骤 4
5

下入牛腩煸炒出香味

步骤 5
6

加入(去皮)番茄🍅煸炒出汁

步骤 6
7

加两杯(约500ml)开水

步骤 7
8

再加入八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、冰糖、料酒倒入砂锅小火炖一个小时

步骤 8
9

最后加入胡萝卜炖半小时就可以出锅了~

步骤 9
10

Yummy~~

步骤 10

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