番茄牛腩砂锅
简单
4人份
营养美味
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1块桂皮
- 2个西红柿
- 2根胡萝卜
- 2片香叶
- 500克牛腩
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 10克冰糖
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
540.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩冷水下锅
2
加入姜片、料酒煮开撇去浮沫
3
清水洗干净备用
4
热锅加油放入豆瓣酱炒制出红油
5
下入牛腩煸炒出香味
6
加入(去皮)番茄🍅煸炒出汁
7
加两杯(约500ml)开水
8
再加入八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、冰糖、料酒倒入砂锅小火炖一个小时
9
最后加入胡萝卜炖半小时就可以出锅了～
10
Yummy~~
