开胃下饭の蒜香茄泥
简单
4人份
吼吼次，不知道说啥好。哈哈哈哈哈哈哈哈
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食材清单
其他
- 10-20颗花椒
- 1个（切碎）红辣椒
- 1个茄子
- 1勺生抽
- 3-5瓣（喜欢可以多加一点，蒜香浓郁）蒜蓉
调味料
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙糖
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子洗净去皮，切成条，上锅蒸15分钟.
2
蒸软后用勺子压成泥
3
加蒜蓉+辣椒碎+盐+白糖+生抽，趁热搅均。
4
平底锅热油，下1勺油，爆香花椒，把花椒捞出来。
5
油倒入茄泥+葱花，搅匀
