去超市买了点花蛤 哈哈哈 好便宜 十块钱买了一大堆 整啊😃
498.0 卡
30.0 克
8.0 克
60.0 克
1.0 克
17.0 克
274.0 毫克
A,B
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
花蛤买回来必须好好去沙,啤酒倒一半,加清水没过花蛤,泡40-60分钟。因为我着急做,泡了40分钟,然后冲洗一遍。锅中加水,凉水放花蛤,水开后再煮2分钟,捞出,过水。备用。
生姜葱切片,蒜用料理机炸碎,我还放了点青椒,可放可不放。土豆洋葱都可有可无,要的话切块就可以了,备用。
蒜蓉辣椒榕放入碗里,加点盐和鸡精备用。
锅中倒入少许油,你也可以多倒,我觉得这就够了阿。油热了舀出来一点放入蒜里,搅拌,蒜蓉备用。
蒜蓉做好了。
先倒入菜,全部倒,我图省事,翻炒一二分钟,然后倒入花蛤,翻炒几下,依次加入耗油,生抽,盐,十三香,豆瓣酱,料酒,继续翻炒,加入刚才去沙剩下的啤酒,盖锅盖,闷5-10分钟。
出锅。加点隔天的面条也特别赞 哈哈哈 赞我