糖醋莲白（炝莲白）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 半颗大头菜
- 淀粉
- 生抽
- 老抽
- 适量红辣椒
- 适量花椒
- 适量麻椒
- 醋
调味料
- 糖
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大头菜洗净，用手掰！！！用手！！！手！！！不要用刀切，味道不一样！！！
2
红辣椒剪开一部分
3
热锅，凉油（小火！！！）加花椒麻椒翻炒，出香味后加红辣椒，加入大头菜（加菜后大火炒）
4
调酱汁，水，淀粉，糖，醋，盐，生抽老抽混合，自己尝一下味道
5
大头菜变软后加酱汁大火翻炒，让汤汁挂在菜上即可出锅！
