酸酸甜甜李子挞
简单
4人份
这世上， 能让眼睛、心头、舌尖都愉悦， “一点”就能点燃心情的事物， 除了爱情，大抵只有—— 下午茶啦！ 这个缤纷的夏季， 狠狠地爱上了美艳的李子挞， 连着做了三次， 酸酸甜甜地， 像极了初恋的味道， 真的太美妙哦！ 下午茶从来都是浪漫优雅的代名词， 在这个尽情的夏日午后, 动手做一份沁香又酸甜的李子挞, 配一杯喜爱的果汁或花茶, 享受一段惬意时光, 是多么幸福呐！
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食材清单
其他
- 110克低粉
- 1个蛋黄
- 40克挞馅用细砂糖
- 50克挞皮用细砂糖
- 70克黄油
- 8个李子
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切小块隔水溶化。加入细砂糖搅匀，倒入蛋黄，加倒边搅拌。
2
放盐，放入低粉，拌成面团。
3
拌好的面团盖保鲜膜放冷藏半小时，李子切成厚片，放入细砂糖腌一会儿。
4
取出面团擀成薄饼状切成长方形。
5
四边翻上来。
6
挞皮用叉子叉出小孔，把腌好的李子撇去水分平铺上挞皮。
7
四周刷上蛋液，烤箱预热200度烤20分钟。
