快手剪刀面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 50克清水
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
640.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加盐、水揉成一个面团，饧面二十分钟，揉光按扁。
2
锅中烧开水，左手拿面团，右手持剪刀，将面团剪成1厘米长、筷子般粗细的小面鱼儿，全部剪好后，煮熟。
3
将小面鱼儿 捞出，拌入提前备好的牛肉西红柿汤汁。
4
上图为此菜谱原作者面点师耿彪操作步骤。
