草头荞麦饼
简单
4人份
草头富含维生素K 搭配杂粮粉 可做低油早餐饼
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 半斤草头
- 少许玉米油
- 汤勺2勺左右新良荞麦粉
- 适量温水
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
698.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧一锅水 清洗挑拣完的草头和少许盐一起焯水
2
草头捞出 稍凉后挤干水分 略切碎
3
备用
4
面粉 粉量2倍温水 一起静置二三分钟
5
略搅拌后 敲入鸡蛋 搅匀至无颗粒
6
准备不粘锅 开中小火预热
7
草头碎/盐/糖/油倒入面糊拌开
8
锅热后倒入
9
尽量倒满锅底
10
待边缘略翘起变色时翻面
11
两面变金黄 且边缘颜色变深变脆即可出锅
12
趁热享用
