巧克力豆奶酪司康
简单
4人份
很久没有做英式司康了。上次做的巧克力司康已经觉得很好吃，今天是比上次更丧心病狂的蕾蕾版巧克力奶酪司康，也规避了上次拌拌过度的问题，终于做出了表皮松脆内里松软的司康了，下次可以再减点糖试试。
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食材清单
其他
- 100克奶油奶酪
- 15克(原方)我好像加了一整个鸡蛋
- 170克高粉
- 2.8克酵母
- 40克淡奶油
- 40克牛奶
- 60克黄油
- 80克低粉
调味料
- 1克盐
- 50克糖
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、温牛奶加入酵母拌匀待用 2、面粉加糖加盐加切块的黄油和奶酪搓成颗粒状。3、将淡奶油和鸡蛋搅匀加入牛奶里，慢慢倒入2中，用筷子搅到看不见干粉即停，捏成团，放垫子上擀成薄片后折叠两三次，再擀成2厘米厚盖上保鲜膜松弛半小时，按喜欢的切块或造型后入烤箱180度20分钟。
