番茄三文鱼豆腐汤
简单
4人份
一款开胃又养生的汤品。茄红素抗氧化、三文鱼益智、豆腐清热润燥、海鲜菇可以提高人体免疫功能。很适合快节奏高强度工作学习的吃货们。一举多得、低热量的快手汤品，必须拿下。
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食材清单
其他
- 1把葱花
- 1茶匙柠檬汁
- 3只西红柿
- 50克海鲜菇
- 少量白胡椒
海鲜类
- 1块三文鱼
蔬菜
- 1盒豆腐
调味料
- 10克白糖
- 少量盐
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切小块备用。三文鱼切小粒，用食盐和白胡椒粉、几滴柠檬汁稍稍腌制。番茄用料理机打成糊，备用。（不用料理机，也可以将番茄切小粒，备用。）
2
冷油冷锅，倒入番茄糊，翻炒出红油。番茄粒下锅的话，也同样煸炒，至糊状、出红油。喜欢口感层次丰富些的，也可以保留些许番茄粒。
3
将豆腐和海鲜菇倒入锅内。加适量水，中大火煮至汤汁浓稠。
4
加盐、白糖、剩余柠檬汁调味。倒入三文鱼，稍稍滑动，至鱼肉泛白，即可关火。
5
装盘，撒葱花，乘热享用。不用勾芡，一样浓稠的汤汁，不同凡响。
