油醋汁蔬菜沙拉(一人食)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3勺耗油
- 1勺橄榄油
- 1勺苹果醋
- 2只虾仁
- 3个小番茄
- 一点点胡萝卜
- 一点点黄瓜
- 半片紫甘蓝
- 看心情放辣椒粉，孜然粉，花椒面
- 看心情苦菊
- 适量黑胡椒
肉类
- 1个煮鸡蛋
蔬菜类
- 2片生菜
调味料
- 半勺酱油
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮一个鸡蛋，切片切两半随便
2
鲜虾煮熟
3
生菜用手撕小块，紫甘蓝胡萝卜黄瓜切丝，小番茄对半切
4
ps，一切你觉得可以生吃的蔬菜都可以放进去，如果喜欢吃西兰花也可以煮一点西兰花放进去
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！重点在油醋汁
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看了好多油醋汁的配方，调配出自己喜欢的味道
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❗️重点在于橄榄油，苹果醋和黑胡椒粉，其他调料都可以自己调配
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❗️一勺橄榄油，一勺苹果醋（我也不知道别的醋可不可以，苹果醋本身自己有甜味所以不需要另外加糖）
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❗️黑胡椒适量，耗油1/3勺，酱油半勺
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其他香辛料其实可以根据自己口味进行调配，家里有啥放啥就好，我很喜欢放辣椒面或者辣椒粉
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放在小碗里，用你打鸡蛋的手法搅和均匀就好了，如果直接用带盖的小瓶，那就疯狂摇摆就好了，搅好的标准是油不分离
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按照你喜欢的样子摆盘，浇汁拌匀就好啦！
