米饭杀手【元气满满肥牛饭&蒜香酥排骨】香到飞起~
简单
4人份
这周分享两个懒人快手美食【元气满满肥牛饭&香到骨头里蒜香酥排骨】新手都包成功方子~省时省力~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g肥牛饭
- 一个鸡蛋
- 一勺淀粉 生抽 耗油 糖
- 一小碗蒜
- 一斤猪排骨
- 一晚米饭
- 一段胡萝卜
- 三勺水
- 适量淀粉 油
- 适量西兰花
蔬菜类
- 几片姜
- 四分之一个洋葱
调味料
- 一小勺椒盐
- 一小勺盐
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淀粉、生抽、耗油、糖、盐一勺，水三勺调成酱汁
2
肥牛片150g烫白捞出控水，西兰花胡萝卜适量焯水
3
洋葱四分之一个翻炒后加入肥牛片，加适量料酒和酱汁，中火至汤汁微稠后出锅
4
提前蒸好米饭，盖上肥牛蔬菜，留汤汁拌米饭
5
懒人肥牛饭完成
6
猪排骨一斤放入适量的盐 姜末 生抽 料酒 拌匀后腌汁五分钟后加入蒜末，冰箱冷藏过夜
7
腌好的排骨中加鸡蛋一个，淀粉拌匀
8
油锅五六成熟，中小火慢炸，大火升高温炸，炸至金黄捞出备用
9
热锅凉油蒜末煸炒至金黄加入排骨
10
最后撒椒盐~出锅完成
