培根白菜浓汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个白菜
- 1包150g培根
- 2个奶酪
- 6个圣女果
- 小半杯水
- 少许橄榄油
- 少许胡椒粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把培根从冰箱里拿出来解冻，这次用的培根易切且味道不错。白菜需要选用好的宽片的，品种较好的。这样才能使浓汤在奶酪的调和之下风味独特，味道更佳。
2
白菜分成片状洗干净，圣女果去蒂对半切开。
3
一层白菜一层培根，叠个三四层
4
一寸一寸切开
5
依次放入锅内
6
撒上胡椒粉和少许盐，倒入小半杯水，起火煮。
7
跟着放入奶酪和切好的圣女果，盖上锅盖煮到水滚，期间可轻轻摇晃锅身以便奶酪与汤更快融合。
8
滚过两次之后就起锅，不可煮过久，不然白菜会过烂，便不好吃了。
9
把培根白菜夹到盘中，淋上一勺橄榄油，便可开吃啦！若在放上几片罗勒会更好（这一次做没有加）
10
浓汤淋到饭上吃，也很可口哦！
11
也可以把米饭放到汤里烫成汤饭，只需加入少量橄榄油。
