【my little nordic kitchen】香草烤蘑菇藜麦饭配山羊奶酪
简单
4人份
终于买了藜麦，在午餐/晚餐不知道想吃什么的时候，煮一把藜麦，倒腾点冰箱里有的食材，好吃又不费力。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 tbsp橄榄油
- 1 tsp红酒醋
- 120克水
- 20颗蘑菇
- 2枝迷迭香
- 3-4枝百里香
- 3片罗勒
- 50克藜麦
- 适量山羊奶酪
- 适量巴马臣芝士
- 适量研磨海盐
- 适量研磨黑胡椒
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
939.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藜麦、水入小锅，煮开后小火约15分钟，藜麦吸足水分就可以关火了，不要煮到黏锅底了
2
拿一个可以进烤箱的过，蘑菇切片入锅，拌入橄榄油、红酒醋、黑胡椒和海盐，放上香草，用擦板稍稍刮擦一些巴马臣芝士，掰几小块山羊奶酪进去
3
烤箱预热200度，中层15分钟，出炉后拌入煮好的藜麦，开动前可以再撒上一点山羊奶酪
