爆炒猪肝
简单
4人份
众所周知，猪肝的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等多种矿物质，均属人体所必需又容易缺乏的营养物质，多食能保护眼睛，防止眼睛干涩、疲劳；而它含铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，具有护肝养颜的食疗保健作用
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食材清单
其他
- 1个红椒
- 1个青椒
- 1勺玉米淀粉
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 适量猪肝
- 适量蚝油
蔬菜类
- 1个洋葱
调味品
- 半勺陈醋
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
851.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
