爆炒猪肝

简单 4人份

众所周知,猪肝的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等多种矿物质,均属人体所必需又容易缺乏的营养物质,多食能保护眼睛,防止眼睛干涩、疲劳;而它含铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,具有护肝养颜的食疗保健作用

爆炒猪肝
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食材清单

其他
  • 1个红椒
  • 1个青椒
  • 1勺玉米淀粉
  • 1勺生抽
  • 1勺老抽
  • 适量猪肝
  • 适量蚝油
蔬菜类
  • 1个洋葱
调味品
  • 半勺陈醋
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖

营养成分

热量

190.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

34.0 克

纤维

3.0 克

15.0 克

851.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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