辣炒蛤
简单
4人份
这道菜绝对跟一般饭店吃到的不一样。朋友聚会的时候我做了超辣版，很多之前都不吃花蛤的朋友都爱的不行，吃完都管我要菜谱，一道菜把自家老公拿捏的死死的，吵架都不敢吵😁😁，从此这道菜变成我们聚会必做菜之一！
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食材清单
其他
- 1勺香醋
- 1斤花蛤
- 2勺料酒
- 2勺蚝油
- 4瓣蒜
- 一把干辣椒
蔬菜类
- 4根香菜
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛤蜊洗净，控干水分。
2
油烧至7分热时，放辣椒，葱花。
3
辣椒稍微变色后，加入蛤蜊，翻炒几次，盖锅盖。
4
两分钟后，打开锅盖，翻炒一下，蛤蜊口开了就好了。出锅。
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