炒散丹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克大蒜
- 250克羊肚
- 25克料酒
- 25克植物油
- 3克味精
- 5克胡椒粉
蔬菜类
- 15克大葱
- 50克香菜
- 5克姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将香菜切成3厘米长的段；2。 熟散丹切成6厘米长、0。7厘米宽的条，放开水锅中烫透；3。 勺中放入高汤、料酒、精盐、散丹上火烧开，用微火煨靠入味；4。 再上旺火收汁，加入白胡椒粉、味精、直葱丝、姜米、蒜米、香菜段颠炒均匀；5。 淋入明油，出勺装盘即成
