超软田园豆肉松丹波面包——其实是个快手大司康【健康主食】

简单 4人份

最近疯狂的爱上了咸面包,主要是我并不是那么爱吃甜食,但是设计狗经常加班没有时间什么的,所以这款根据@Sunny_Kreglo的包改编的咸味大司康真是的快手好吃,毕竟有肉有真爱啊,返璞归真的田园大司康!

超软田园豆肉松丹波面包——其实是个快手大司康【健康主食】
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 110g牛奶
  • 150g中筋面粉or高筋面粉
  • 15g橄榄油or黄油
  • 25g辣肉松(黑旗牌)
  • 3g孜然粒
  • 40g菠菜叶(刀粗切几段即可)
  • 70g青豆+玉米豆
  • 8g泡打粉
  • 一小撮黑胡椒粉
调味料
  • 2g盐

营养成分

热量

295.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

4.0 克

18.0 克

154.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

玉米和青豆提前用沸水煮熟,菠菜粗切几刀备用。

2

高粉过筛,盐,泡打粉倒入一个盆,放入黑胡椒粉和孜然粉。

3

均匀的转着圈倒入橄榄油,用手指搓揉,让粉类物质和油混合均匀。加入辣肉松再翻拌和面粉混合(黑旗的辣肉松比较好是肉丝状的,吃到感觉有惊喜!)

4

倒入牛奶,用手翻拌,面团比较湿还有干粉状态时候,稍微把面团中部挖一个坑加入熟青豆和玉米粒,稍微用面团包住豆子类,再加入菠菜。

5

馅料和面粉混合即可,基本无干粉状态,避免揉面过度,否则成品不够蓬松,粗糙块状才是田园粗狂的样子。

6

把面团倒在油纸上,用手拢个圆形,面团表面撒干粉,常温不用盖布,静置15min

7

15min后,用刀切4分,切刀3/4的位置。

8

烤箱预热200°,20min。表面呈微微的金黄色,拿出放烤架上放凉20min后切开吃吃吃。

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