一锅暖人心～冬季必吃【朗姆鲜虾鳕鱼锅】
简单
4人份
蒸腾的热气，翻滚的浓汤，冬日里的美味在发散，一口啜下去，就是冬日里幸福的滋味。
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食材清单
其他
- 1/2个柠檬
- 1/2勺朗姆酒
- 1大匙奶油
- 1大匙橄榄油
- 3个黑虎虾
- 3瓣大蒜
- 各1/3个红黄椒
- 少许黑胡椒
- 适量水
海鲜
- 2块鳕鱼
蔬菜
- 一小段大葱
蔬菜类
- 适量欧芹碎
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材合影
2
鲜虾去壳去泥肠，洗净备用，大蒜和大葱切末
3
红黄椒切丁，柠檬切半备用
4
锅中放入橄榄油、蒜末、大葱末
5
以小火炒至蒜末有香气
6
将鳕鱼放入，用中火香煎鳕鱼两面，至金黄色
7
加入1/2杯朗姆酒和适量水
8
并加入黑虎虾、红黄椒，盖上锅盖炖煮5~8分钟。
9
起锅前撒入黑胡椒、盐、奶油调味，并撒上欧芹碎，挤上少许柠檬汁拌匀
10
出锅
11
开吃
12
朗姆酒亦可换成清酒或白酒哦
