干炸丸子

简单 4人份

看到这道“干炸小丸子”可能你要想到过年了，但离过年还早的很啊，做这道菜的初衷还是希望你在大热天做一次丸子，就可以吃上很久，不用天天在厨房里挥汗如雨了！干炸丸子酥脆适口，外焦里嫩，颜色金黄，蘸点辣椒面或者椒盐，一口一个，特别解馋。炸好的丸子还可以放入冰箱冷冻保存，随吃随取，下班回家，再晚也不怕做不了荤菜啦！火候很重要的，另外拌馅也有一定的技巧。做好的小丸子还是变身能手，可以做成不同的菜肴，焦溜丸子，糖醋丸子，白菜熬丸子等，来跟我一起来学习下吧~