番茄马蹄肉丸汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 淀粉
- 西红柿
- 香油
- 马蹄
肉类
- 肉馅
蔬菜类
- 姜蒜
- 香葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将以上材料放入肉馅中一块儿剁碎
2
肉馅中加入香油和淀粉再次剁均
3
加入盐和料酒后顺时针搅打上劲
4
腌制十五分钟左右
5
勺子取一勺肉泥，不停的摔打再舀起
6
反复五六次就可以摔出一个光滑的肉丸
7
热油炒香西红柿
8
尽量将西红柿的汁儿都炒出来
9
加入清水烧开
10
水开后下入肉丸
11
大火煮至五分钟至肉丸熟后加入葱花和盐即可
