甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗
简单
4人份
焦糖布丁作为经典的法式甜点，口感细腻顺滑不发腻，令人流连忘返
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食材清单
其他
- 225克奶油
- 3个蛋黄
- 75克牛奶
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料，将蛋黄分离
2
把三个蛋黄搅匀备用
3
将牛奶，奶油，细砂糖放入一个锅里，加热至砂糖完全融化，然后熄火晾晾
4
把晾凉的液体缓慢倒入蛋黄里面，搅拌均匀
5
将混合好的蛋液过筛一次，更细腻顺滑
6
把蛋液倒入模具里，烤盘里放些水
7
然后上下火150度烤30分钟即可
