接地气萨尔萨酱配鸡胸肉
简单
4人份
在YouTube上看到的这款菜，简单省时又家常，酸酸甜甜辣辣的很开胃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个（或一袋320克）番茄罐头（如没有可用番茄酱代替）
- 一个彩椒
- 半个柠檬
- 半头大蒜头
- 半汤匙孜然粉
- 半汤匙黑椒粒
- 挺多的（不爱吃可不放）香菜
- 爱吃多少做多少鸡胸肉
- 适量水
蔬菜类
- 一个洋葱
调味料
- 辣椒酱
- 适量盐
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉撒黑椒粒和盐腌制稍许，此时等油锅烧热冒烟
2
中火煎鸡胸肉，两面都变色即可，盛起待用。此时鸡肉是半熟状态，不要紧，后面还要煮
3
将洋葱彩椒香菜切丁，大蒜拍扁。
4
锅中放油，油热后转中小火，放入蔬菜丁翻炒片刻，撒黑椒粒，根据个人口味放入辣酱（我用的韩式辣酱，其他的辣酱也可以），继续翻炒片刻
5
此时蔬菜会被炒出一些汁水，把一整包番茄酱全部放入，再放入孜然和少许盐，挤入半个柠檬汁，根据浓稠程度适当添一些水，大火煮开后转小火炖。
6
炖到酱汁浓稠合适，彩椒也有些软烂的时候，放入之前的鸡胸肉，煮两到三分钟，用筷子如果能戳通鸡肉，就说明熟了！老了不好吃！捞出装盘！开吃！
