小美自制希腊酸奶
简单
4人份
做酸奶一定要选对奶粉，配方奶不建议因为配料太多，做出来口感也不一样，我不用牛奶和酸奶做，是觉得现在牛奶也不安全，所以选择了考察了一年半的奶粉，这个奶粉我很爱，分享给大家
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食材清单
其他
- 1袋菌粉
- 700克水
- 70克全脂奶粉
- 70克脱脂奶粉
调味料
- 50克冰糖粉
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
728.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉色袋子脱脂奶粉，蓝色袋子全脂奶粉
2
可以放冰糖粉，或者蜂蜜，不建议放砂糖，因为糖点太高，如果家里实在没有冰糖粉，那就放砂糖吧
3
奶粉和水，糖或蜂蜜，菌粉，放入主锅，设定30秒速度4搅拌
4
搅拌好的样子，（这个里面是我翻倍做的，所以看起来多）
5
搅拌好就可以了，盖好盖子
6
Tm6直接设定发酵功能，温度回调45℃
7
（这一步需要说明一下，如果你想要搅拌好装瓶子里面发酵也是可以的，把搅拌好的酸奶倒在瓶子里，然后瓶子放在蒸锅里面，直接架上蒸锅，设定发酵功能，就可以了，温度70℃是对的，不需要调时间，一定切记）
8
做好了以后，我加了点草莓果酱和麦碎片，真的太好吃了
9
大家快做起来吧，好吃到没朋友(๑°3°๑)
10
Tm5机器制作酸奶，先点开称把食材全部放进去，然后设定30秒速度4搅拌均匀，然后点开开左上角主菜单，就会看到上图， 自动烹煮食谱，就会看到酸奶，然后一直点下一步，到上图右边的样子，启动选择扭就可以了
