素三鲜饺子
简单
4人份
这个配方是无意中在优酷看到的，很早之前的节目视频，节目的名字叫做【中国大厨-尹洪军】，觉得很专业很详细所以一边看视频一边手抄下来的，有兴趣的小伙伴可以自行搜索看一下，视频里分享了很多口味的饺子馅，都是精确到克的，对于对适量没概念的小伙伴非常友好！自己做着吃了几次，发现味道很好，搬运下分享给大家。 馅料和面粉的比例是刚好的，不会浪费。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克香油
- 2-3克(原方是3克，怕味道重的放2克)花椒面（花椒粉）
- 250克水
- 2个（炒熟，剁碎）鸡蛋
- 3克味精
- 500克中筋粉/饺子粉
- 50克（原方家用版为：色拉油和花生油7:3/8:2混合熬熟）玉米油
- 50克水发木耳
- 5克鸡精
- 馅料
蔬菜类
- 500克韭菜
调味料
- 10克盐
- 2-3克盐
谷物
- 面皮
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
