🔥免烤箱,好吃到爆💥奥利奥雪媚娘,零失败哦

简单 4人份

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食材清单

其他
  • 10克细砂糖(奶油用)
  • 10克黄油
  • 150克淡奶油
  • 15克玉米淀粉
  • 20克熟糯米粉
  • 50克糯米粉
  • 85克纯牛奶
  • 适量奥利奥碎
调味料
  • 25克细砂糖

营养成分

热量

596.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

4.0 克

2.0 克

658.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

材料备齐

2

糯米粉玉米淀粉过筛 (也可以不过筛)加入白砂糖纯牛奶搅拌均匀

3

包上保鲜膜,牙签扎几个洞,水开上锅大火蒸20分钟

4

黄油倒入蒸好的面糊中,用刮刀搅拌至融化,

5

到手可以承受的温度的时候用手揉到黄油完全吸收(建议带一次手套),包保鲜膜冷藏半个小时,

6

然后小火加热平底锅,20克糯米粉炒熟微微发黄备用

7

淡奶油加10克细砂糖打到浓稠状态出现纹路,

8

冷藏好的面团,均分为5份,揉圆擀薄擀均匀(案板上可撒少许熟糯米粉防粘)

9

擀薄的糯米皮放入模具中(或者有凹底的小碗)

10

一层奶油,一层奥利奥

11

一层奶油

12

包好收口

13

收口处撒少许手粉防粘

14

收口朝下装入纸托,完成✅

15

好吃的停不下来

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