土豆毛蟹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
- 土豆
- 耗油
- 面粉
海鲜
- 毛蟹
蔬菜类
- 姜
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切小块先蒸熟
2
毛蟹对半切，洗干净备用
3
锅中放油加热，毛蟹的切面沾面粉，放入锅中煎，毛蟹的切面煎至金黄后盛出来备用。
4
锅中放油爆姜末，放入毛蟹爆炒，加入蒸熟的土豆，加适量料酒、耗油、生抽、老抽、糖和盐，加冷水焖煮。
5
出锅时撒上葱花，完成！！！
