番茄炒蛋汤面
简单
4人份
每一个美食家都是热爱生活的人
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 一小勺白酒
- 少许醋
- 适量油
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加少量盐、白酒（不喜勿加）。打散
2
锅内入油后，只留燃气灶中间极小的火，慢煎，待膨胀后铲翻，煎另一面。
3
用铲子将煎蛋切成块，倒入削好的西红柿，加大火略炒一下，待西红柿微微熟，装盘盛出。
4
加清水，待水沸腾前加入面条。敞开锅大火煮4到5分钟左右。待面条快熟时，加入刚才做好的西红柿炒蛋片，（根据喜好加酱油、醋、食盐）略煮一会，最后撒上葱花。至此，面就可以开吃了，美食家们劳动节快来下厨吧。这是小爷第一次创建菜谱，欢迎点评，哈哈……
