三文鱼蒸肉饼
简单
4人份
这里用的是猪的上肉，我们广东人称这块最好的部分叫莺歌嘴，一般卖猪肉的都知道啊～这一份七分瘦，三分肥，肉质很嫩，最适量剁肉饼！ 加上很有营养，都不用多说的DHA，给小孩子做这么一道营养餐，拌上米饭一起吃，香啊!我自己也吃过的，真的不单是小孩子喜欢，大人也喜欢啊，真的好香，鱼的油脂和肉的油脂结合在一起，超香超好吃的啊
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食材清单
其他
- 生抽
- 生粉
海鲜类
- 三文鱼
肉类
- 上肉
蔬菜类
- 葱花
调味品
- 油盐
调味料
- 糖
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
上肉先切小块，再剁成肉泥；
2
把肉泥装入大碗中，加入盐，生抽，少许胡椒粉，生粉，白糖，油等拌匀入味；
3
然后取适量入在碗中；
4
准备三文鱼片；把三文鱼片放在肉饼上，再撒上少许盐即可
5
然后煮饭的时候一起蒸熟；出锅前撒一点葱花做点缀啊！
