蟹煲王
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 500克土豆
- 500克螃蟹
- 适量油、料酒、盐、生抽、糖
- 适量胡萝卜
- 适量菌菇
- 适量西兰花
肉类
- 500克鸡爪
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量葱、姜、蒜
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料
2
1、鸡爪洗净，高压锅压3分钟，出锅放入冰水冷却，切块备用；
3
2、土豆煮熟，去皮切块备用；
4
3、螃蟹洗净对剪开备用；
5
4、菌菇、西兰花、洋葱、胡萝卜、番茄、蒜酱洗净备用；
6
5、热锅放油，先放入干红辣椒、洋葱、胡萝卜、蒜姜爆香；
7
倒入螃蟹
8
倒入土豆
9
6、倒入螃蟹翻炒几下，接着倒入除西兰花外的所有材料翻炒；
10
7、倒入适量料酒，500克左右水翻炒几下，盖上锅盖炖煮10分钟左右；
11
炖煮
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8、倒入西兰花翻炒；
13
9、放入适量盐、生抽、糖翻炒几下即可；
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出锅
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10、出锅撒上胡椒粉，葱段。
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开始享受美味吧~~~