椒麻凉拌三丝（海带丝拌豆芽）
简单
4人份
天气渐渐热了，需要一些清爽的小凉菜来开开胃，今天推荐一下凉拌三丝，椒麻口味儿的，下酒下面都可以。
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食材清单
其他
- 150克绿豆芽
- 200克海带丝
- 2瓣蒜
- 一勺花椒油
- 一勺香油
- 一小段胡萝卜
- 一茶匙醋
蔬菜
- 一根香菜
调味料
- 一茶匙盐
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海带丝和绿豆芽分别煮熟，煮好的海带和豆芽投入冷水，过凉，然后沥水备用
2
沥水后的海带和豆芽置一容器中，切一些胡萝卜丝，香菜，将蒜末堆放在上面
3
烧热一勺植物油，浇在蒜末上面
4
加入一茶匙盐，一勺香油，一勺花椒油，一茶匙醋（一点点提鲜就行，不体现出醋酸味）
5
拌匀就可以了，一道透着花椒香的清爽小凉菜就可以上桌了
