芦笋奶酪杏仁塔
简单
4人份
口感很不错的，大家可以尝试一下
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 15克牛奶
- 1个蛋黄
- 20克黄油
- 4根芦笋
- 50克奶油奶酪
- 50克蛋液
- 60克杏仁粉
- 75克黄油
- 少许柠檬汁
- 馅
调味料
- 10克细砂糖
- 1克盐
- 20克细砂糖
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
模具刷油备用
2
黄油切成小块
3
将糖、盐、面粉混合，放入黄油用手搓成颗粒状
4
加入蛋黄、牛奶混合均匀
5
揉好后放入冰箱冷藏半小时
6
将塔皮擀成3毫米左右厚度
7
放入模具内
8
整形好在塔底插上小洞
9
铺上油纸放上塔石，烤箱预热200度烤8分钟左右取出
10
这是塔底的预烤好的状态
11
内馅，将黄油融化和蛋液混合加入杏仁粉，奶油奶酪软化后加入牛奶、柠檬汁混合后与杏仁糊混合
12
将芦笋放入后，烤箱上火220度下火200度烤15分钟左右出炉