西兰花口蘑猪肉馅饺子
简单
4人份
前几天在家包豆腐胡萝卜木耳鸡蛋（🤦♀️）馅水饺的时候，突发奇想，西兰花可不可以用来包饺子。但考虑到西兰花的口感，决定加入口蘑。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 半斤口蘑
- 半斤猪肉馅（三肥七瘦）
- 半斤西兰花
- 适量味极鲜
- 适量胡椒粉
- 适量花椒粉
- 适量蚝油
- 适量食用油
- 适量香油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
341.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉馅，加适量清水和料酒，搅拌。口蘑和西兰花过水打焯，剁碎。三者比例1:1:1。最后为了馅料口感，加入鸡蛋一枚。
2
在馅料里加入如上调料，注意，要加入适当香油，饺子会更香。
3
包好，齐活。
