超Nice的韩式拌饭！（韩式石锅拌饭）
简单
4人份
喜欢食材丰富的拌饭 一种种准备起来是麻烦 但完成后吃一口 超满足，麻烦的准备也很值得！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2段葱白
- 1/4个西葫芦
- 1/4根胡萝卜
- 100g黄豆芽
- 150g菠菜
- 1个鸡蛋
- 1人份:
- 1勺辣椒面
- 1碗米饭
- 2个香菇
- 50g肉馅（猪/牛）
- 5瓣蒜
- 见食谱中熟白芝麻
- 见食谱中盐
- 见食谱中芝麻油
- 见食谱中黑胡椒粉
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
423.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
舍不得删的动图，每次看都被诱惑到！所以暂时将你眼睛闭了起来？？？（哈哈哈 误！）
2
1⃣️准备食材：蒜擂泥、葱切碎，胡萝卜切丝，小瓜切薄片、香菇切片。肉切碎加入半勺蒜，黑胡椒粉、1/2勺酱油腌一下。
3
2⃣️处理每种食材：
4
1.菠菜：水加一点盐煮沸，菠菜放入焯1分钟，出锅、冲凉水，拧水，加入1/4勺蒜泥、一点盐、1/4勺芝麻油、一点熟芝麻拌匀。
5
2.黄豆芽：水沸后焯5分钟，出锅、冲凉水，拧水，加入葱白、1/4勺蒜泥、一点盐、1/2勺辣椒粉、熟芝麻，拌匀。
6
3.胡萝卜：锅内加油，炒2分钟，加一点盐
7
4.西葫芦：锅内加油，炒2分钟，加一点盐
8
5.香菇：锅内加油，香菇炒2分钟
9
6.肉馅：锅内加油，炒3分钟
10
7.鸡蛋：煎到喜欢的程度
11
1.石锅内刷一层芝麻油
12
2.放入一碗米饭，把准备的食材放入，鸡蛋放在最上面，加入拌饭酱、撒芝麻。
13
3🌟拌饭酱：两勺韩式辣酱+1/2勺蒜泥+1勺芝麻油，搅拌均匀就完成了👌
14
（没有石锅，无需刷油，直接放到碗里，韩式拌饭就完成了）
15
石锅拌饭：把石锅放置燃气上，中小火，听到米饭啪啪响的时候转小火继续2～4分钟，会有锅巴生成。石锅拌饭就完成了！
16
丰富的食材，看着就很满足！
17
再看一遍过程，还是真的很麻烦，幸好味道盖过了辛苦！
