英式快手下午茶，酒渍香橙司康
简单
4人份
司康饼scone， 是英式快速面包的一种，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石的石头而来的，这款香橙司康，加入了橙皮，经过朗姆酒的浸泡，橙皮吸收了朗姆酒的香气，吃起来非常清爽的一款司康，既适合当早餐也适合当下午茶，而且制作非常快手哦
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食材清单
其他
- 200克低筋面粉
- 3克泡打粉
- 50g酒渍橙皮丁
- 50克牛奶
- 50克黄油
肉类
- 30g鸡蛋
调味料
- 15克糖
- 1克盐
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先准备好原材料
2
将面粉、泡打粉混合过筛，加入盐、糖拌匀
3
.黄油切丁放入面粉中，戴手套将黄油和面粉揉搓均匀
4
加入冰牛奶，用手适当揉捏
5
加入全蛋液，将面团大致捏成团
6
取出面团，加入浸泡好的橙皮丁
7
用刮板反复切拌，使橙皮丁均匀混合入面团
8
放至案板，用擀面杖擀成后约2cm的厚面团
9
刮板分切成8份
10
将分切好的司康面团均匀排入烤盘，刷上全蛋液
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烤箱预热至180℃，中层烘烤约20分钟，取出烤盘直接晾凉
12
也可以制成圆形的，同样好吃好看
13
配上一杯伯爵红茶，简直不要太完美哦