炒螺蛳
简单
4人份
选购螺蛳时，应选有壳完整，色泽正常的螺蛳购买。买回来的螺蛳，应洗净，用清水养在盆中，待其吐尽泥沙方可食用，为了防止病菌和寄生虫感染，在食用螺蛳时一定要煮透，一般煮10分钟左右再食用为佳。煮之前可以将螺蛳的尾部剪去。 用料
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食材清单
其他
- 1个杭椒
- 1斤螺蛳
- 2个红辣椒
- 两瓣蒜
- 适量酒
蔬菜类
- 两根葱
- 两片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
