美味的枣糕
简单
4人份
每次外面买枣糕，一丢丢就五元，而且吃不过瘾。这次自己做一个6寸的，味道无差别yummy
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 3颗红枣
- 适量水
- 适量玉米油
- 适量面粉
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
- 适量红糖
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把红枣洗干净并切碎，备用。有三个大一点的红枣就可以了，如果只想有一点红枣味，一颗也行。
2
打3颗蛋到无水无油的盆里。
3
放白糖、红糖。我觉得没有特别一定要放多少红糖和白糖，如果不想太甜可以少一点。
4
可以里面增加一点盐，是为了突出甜。然后用打蛋器开始打发。
5
打发到有纹路，然后放入红枣碎、食用油（口感会柔软）再搅拌。
6
加面粉继续搅拌，注意面粉不要太多，分开加，粉糊稍微清一些，不要特别稠，流装一些。
7
倒入到模具里，然后撒一些白芝麻。烤箱160℃预热5分钟，放入烤箱160℃烤40分钟。
8
时间到，拿出来，稍微放凉一些以后脱模。
9
棒棒哒！
