肉片炒鲜蘑

简单 4人份

做鲜蘑菇时多一步更滑嫩。 分享个窍门,虽然简单但很好使:新鲜的蘑菇在烹炒之前最好先用开水焯两三分钟,这样不仅可以有效的去除蘑菇上的杂质,尤其是野生的蘑菇,还能让蘑菇口感更加的滑嫩。

肉片炒鲜蘑
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食材清单

其他
  • 1/2小勺糖
  • 100克里脊肉
  • 1大勺料酒
  • 1小勺淀粉
  • 2大勺食用油
  • 400克鲜蘑菇
蔬菜类
  • 适量姜
  • 适量香葱
调味料
  • 1大勺酱油
  • 1小勺盐

营养成分

热量

135.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

45.0 克

纤维

1.0 克

7.0 克

857.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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