双色斑马纹酸奶蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 200克酸奶
- 4个鸡蛋
- 80克金龙鱼臻选小麦粉
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
476.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一个盆放入酸奶，蛋白和蛋黄分离，将蛋黄个酸奶拌匀，筛入低筋面粉画z字拌匀
2
烤箱180℃预热10分钟，细砂糖分3次加入蛋白中打至硬性发泡，取1／3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白中继续快速翻拌均匀
3
拌好的面糊一分为二，一份加入可可粉拌匀，一勺原味面糊一勺可可面糊轮流加入模具中
4
放入烤箱160℃烤60分钟，烤完立即取出倒扣
5
待凉即可脱模切块
6
入口即化的口感哟~
