龙虾遇上乌冬
简单
4人份
遇到对的人和对的事儿，就像龙虾遇到乌冬面一样，那叫一个完美！到了小龙虾的季节，小龙虾还可以这么吃，干杯吧朋友🍻
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10-20只小龙虾肉
- 一个干红辣椒
- 一包乌冬面
- 一把豆芽
- 一把青菜
- 两瓣大蒜
调味料
- 一勺酱油
- 半勺盐
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净切段大一点，一炒就没了
2
太长的中间切一刀
3
蒜压一下切成丁
4
煮好的鸡蛋切成两半（喜欢吃炒蛋的也可以先把鸡蛋炒散）在和食材炒在一起）
5
脆皮肠改刀一下
6
起锅烧油，煎一下脆皮肠马上变得漂亮跳起了舞（油温不要太高，多翻动，煎的稍稍焦一点才好吃😋）
7
这是煎好备用材料（漂亮吧）
8
锅内红油放干辣椒爆香马上把豆芽放进去翻炒（要不辣椒就糊了）
9
导入青菜翻炒（我用的是菠菜苗比大菠菜要嫩）
10
翻炒几下下入乌冬面一起炒
11
撒一点盐蔬菜的水分就会流出，倒上生抽（我这次用的是老抽，容易上色不要放多，多了就黑了）最后放入大蒜
12
倒入虾肉（不用翻炒了）在来一点生命的源泉（自来水，有个碗底就够了）盖上盖焖一分钟开盖再翻炒收汁关火
13
出锅摆盘，美了美了……在配上开胃小菜，干杯吧朋友🍻
