炖鸡汤(淮山药 葛根 黄芪 枸杞子 桂圆 大枣等)
简单
4人份
品名: 炖鸡汤。 烹饪时长: 1～3小时。 吃鸡肉1个小时就够了。 喝汤可以小火慢炖3小时。 配料: 淮山药，枸杞子，桂圆，大枣，黄豆，薏米仁，葛根，黄芪，姜片，食盐，胡椒粉。
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食材清单
其他
- 半只鸡
- 少许，出锅再加盐
- 清水
- 适量胡椒粉
- 适量葛根
- 适量黄芪
- 随意枸杞
- 随意桂圆干
- 随意淮山药
- 随意红枣
- 随意薏米仁
蔬菜类
- 几片姜
豆制品
- 随意黄豆
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤一: 准备食材
2
1) 鸡块洗净，焯水待用；
3
2) 淮山药洗净，去皮切块；
4
3) 其余所有配料洗净。
5
步骤二: 炖鸡汤
6
1) 水烧开，放入所有食材；
7
2) 小火慢炖3小时；
8
3) 关火前放入喜欢的调味料，如盐、胡椒粉等。胡椒粉可去腥。
9
品尝劳动成果:
10
汤清味甘，鸡肉酥烂，山药软糯。
