面包机发面花式馒头
简单
4人份
家里正好有磨具，和面包机，尝试了做点花式馒头！
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食材清单
其他
- 克中筋面粉500
- 克水250
- 克酵母5
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把酵母面粉温水一起放入面包机
2
搅拌和面发面！
3
发好的面团继续揉成团，没有颗粒为止，不揉有一层，揉光滑！
4
我拿了一点甜菜色用了一点点白色面团一起，因为主要白色为主，发好的面团再加色会比较难，建议喜欢颜色的就提前和发酵一起，这样均匀！
5
这颜色实在不是很美丽！
6
卷起来，压平，用🔪留一个头，中间切开！
7
像辫子一样操作，左往右→，右→往左←！
8
卷起来压平
9
切开
10
卷起来
11
卷起来一圈，成型！
12
用点白色磨具的！
13
再次发酵10分钟，锅子热水利用热气！
14
蒸10分钟！
15
成品！可以沾老干妈，也可以甜的！