麻团儿
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 105克白开水
- 150克糯米粉
- 适量白芝麻
调味料
- 35克糖
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
将白糖和开水调匀
3
逐渐倒入米粉中搅拌成絮状，然后揉成偏软但能成形的团，盖保鲜膜醒10分钟。团太软了不能成形，太硬了炸不大，也容易破。
4
要放馅儿的，此时可以准备，我喜欢黑芝麻粉加点红糖用水调成糊
5
将米粉团分成八份，搓成圆形(包馅儿的捏成碗状，放进馅儿后搓圆，馅儿不宜多，多了难炸成空心)
6
轻轻的往芝麻里摔，拿起来换个方向再摔，让表面全部粘上芝麻。偏干的团可以喷点水再去粘芝麻。
7
油3成热下锅，小火炸，放进油锅后动一下，以免粘锅底，当麻团浮起油面后，用工具往下压，继续炸，不断往下压了再炸，麻团才会空心。
8
空心的哦✌️
