香蕉牛奶小面包，早餐搭配牛奶，鸡蛋营养又方便
简单
4人份
早餐大家都知道，对于大人孩子来说，很重要。每天早餐吃什么，又要有营养，又要常换新。早餐我们家的原则，首先保证充足的蛋白质，适量的主食，水果，蔬菜。这款小面包，一次性可以做16个，刚好烤一盘，
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食材清单
其他
- 180克牛奶
- 1个鸡蛋
- 1根香蕉
- 2克酵母
- 30克黄油
- 450克普通面粉
调味料
- 1克盐
- 30克白糖
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，香蕉用叉子压成泥，2，加入180克纯牛奶，3，加入一个鸡蛋，4，加入2克干酵母和一克食盐，5，加入450克面粉。
2
1，搅拌成絮状，2，可以用和面机，我是用手揉面，揉到所以材料均匀后加入自然软化的黄油，继续揉到可以出手膜，整理光滑，盖上保鲜膜醒发至2倍大。
3
现在天气比较热，醒发面团很快，如果是冬天，需要借助烤箱醒面。醒发至2倍大，中间按下去不回弹就可以。将面团揉搓，排空面团里面的气泡。平均分成16份，每一份单独揉搓，成理成圆形，盖上保鲜膜二次发酵。烤箱提前预热。
4
刷上蛋液，撒上杏仁片。也可以撒上芝麻。没有也可以不用。170度上下火🔥，中层烤20分钟，上色后盖上锡箔纸，防止表面烤硬。
5
早餐也可以夹肉饼哦！
