绿豆银耳莲子汤
简单
4人份
银耳：具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。 莲子：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃的 功效。 绿豆：性味甘凉，有清热解毒之功。 枸杞:护眼明目，补血，降三高，抗衰老。 绿豆莲子银耳羹具有润肺止咳，清心安神，清热解毒，凉血止血，健脾和胃的功效；
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食材清单
其他
- 100克绿豆
- 2朵银耳
- 30克莲子
- 适量枸杞
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿豆，银耳，莲子泡水1小时，银耳后捞出，再清洗一次，去蒂，撕成小块。
2
紫砂煲或高压电饭煲中加入适量水，放入所有材料，熬煮2小时。
3
最后加入冰糖煮匀，即可。
